Alternative plus rafraîchissante et définitivement plus saine que le soda, l’eau pétillante est une variante d’eau potable à consommer au quotidien pour ses quelques vertus. En quoi se différencie-t-elle exactement de l’eau de source ? Est-ce uniquement une question de goût ou bien permet-elle tout autant d’éliminer les toxines et d’apporter des nutriments à l’organisme ? Découvrez ses caractéristiques.
Quels sont les bienfaits de l’eau gazeuse naturelle ?
L’eau gazeuse naturelle comporte du dioxyde de carbone qui, dissous, se transforme en bulles lorsqu’on ouvre la bouteille d’eau. On en distingue deux principaux types :
- L’eau gazéifiée, qui est une eau plate à laquelle on a rajouté du gaz carbonique. On peut également y rajouter d’autres minéraux.
- L’eau pétillante naturelle, qui contient ce gaz depuis sa source. Elle peut être considérée comme la meilleure eau de source.
Favorise une bonne hydratation
Boire de l’eau est une tâche complexe pour beaucoup de gens, du fait de son manque de goût. L’eau pétillante constitue ainsi une bonne alternative, d’autant plus qu’elle vous préserve de la déshydratation. En effet, c’est une eau désaltérante qui comporte bien moins de calories que les sodas.
Améliore la digestion
L’eau gazeuse naturelle a des effets sur la vidange gastrique et favorise le confort intestinal. En effet, des études ont démontré qu’elle peut améliorer la digestion. De plus, grâce à sa teneur en bicarbonate, elle favorise une distension abdominale, tout en soulageant la constipation et les indigestions.
Aide à la gestion du poids
Pour perdre du poids, il est conseillé de boire beaucoup d’eau. En effet, quand on a faim, cela signifie que l’on est déshydraté. Et comme les eaux pétillantes peuvent donner l’impression d’être rassasié, ils aident donc à réduire la consommation d’aliments et boissons caloriques.
Améliore la circulation sanguine
L’eau gazeuse permettrait aussi de booster la circulation du sang. En effet, elle a la capacité de réguler le pH du sang. Vous pouvez donc parfaitement consommer de l’eau pétillante à la place de l’eau minérale naturelle.
Quels sont les inconvénients de l’eau gazeuse ?
Malgré ses quelques vertus, l’eau gazeuse naturelle présente aussi quelques points faibles.
La teneur en sel
L’eau gazeuse naturelle est naturellement riche en sodium. De ce fait, elle ne convient pas à tout le monde, notamment aux personnes qui souffrent :
- D’une rétention d’eau,
- D’une maladie rénale,
- De problèmes cardiaques,
- D’hypertension artérielle.
De même, les femmes enceintes ne doivent pas trop en consommer, sans avoir l’avis d’un médecin.
Provoque des ballonnements et des gaz
Comme l’eau pétillante contient du gaz, elle est susceptible de provoquer des ballonnements chez certaines personnes. C’est pourquoi, il ne faut pas en abuser. Il est préférable de l’alterner avec de l’eau du robinet ou de l’eau plate, fortement conseillé pour un régime à base d’eau. En parallèle, l’idée que l’eau gazeuse fait grossir est totalement erronée. Comme elle ne comporte pas de calories, elle ne risque pas de vous faire prendre un gramme. D’ailleurs, elle est plutôt conseillée si vous suivez un régime alimentaire car elle est moins fade comparée à l’eau ordinaire.
Provoque des caries dentaires
Lorsqu’elle a une forte teneur en sucre, une eau pétillante peut provoquer des caries dentaires. Pour pallier à ce problème, pensez à adopter une bonne hygiène dentaire et à éviter la consommation de sodas en alternance.
Les idées reçues sur l’eau gazeuse
La boisson naturelle à bulles fait beaucoup parler d’elle, tantôt pour vanter ses mérites et tantôt pour la critiquer. Cependant, toutes ces idées reçues ne sont pas forcément avérées. C’est pourquoi, il est intéressant de faire le point sur la question.
Boire de l’eau gazeuse pendant les repas
Beaucoup de gens croient que l’eau gazeuse provoque des ballonnements lorsqu’elle est consommée pendant les repas, mais en réalité, aucune étude n’a encore permis de le démontrer. Au contraire, boire de l’eau gazeuse pendant les repas permettrait de manger moins car elle augmente l’effet de satiété.
Les valeurs nutritionnelles
Certaines personnes soutiennent que l’eau gazeuse naturelle apporterait plus de minéraux que l’eau plate. Or, quelle que soit la bouteille d’eau choisie, la boisson comporte toujours des nutriments, quoique certaines sont peut-être plus riches en calcium et magnésium que d’autres. Pour trouver l’eau correspondant à ses besoins, il convient donc de bien lire l’étiquette avant d’acheter.
L’eau gazeuse naturelle vs. L’eau gazéifiée
On pourrait croire que l’eau gazeuse naturelle est plus bénéfique pour la santé que l’eau gazéifiée, cette dernière ayant été traitée par un procédé chimique. Cependant, les apports nutritionnels des deux types d’eau restent les mêmes. Tout dépend donc de vos préférences car l’eau gazéifiée peut comporter d’autres minéraux.