Jenlain – Bières de caractère

3.9019.90

Disponible : En stock

Brasserie familiale historique.

Actuellement disponibles sous 5 jours sur demande.

DÉCLINAISONSPrixQuantitéAdd to Cart
Or 75cl5.90

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Humeur du Brasseur 2017 75cl7.00

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Humeur du Brasseur 2016 75cl5.65

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Coffret découverte 3x75cl + 2 verres19.90

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Blonde 75cl4.00

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Ambrée 75cl3.90

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SKU : S/O

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Contenance

Depuis 1922 la Brasserie Duyck (du nom de son créateur) est installée à Jenlain, petit village du Nord de la France.

Ce petit village porte la marque de la bière de garde la plus réputée de France avec son conditionnement spécifique en bouteille champenoise de 75cl, le bouchon en liège et le muselet. La bière de garde (signifiant « qui a été gardée » et non « à garder ») désigne une bière qui a été stockée plusieurs semaines après la fin de sa fermentation.

En prenant le temps de conserver ses bières dans des cuves pendant plusieurs semaines, Jenlain prolonge le travail de la levure et la fermentation naturelle qui permet aux arômes de se développer. La garde donne ainsi aux Jenlain un goût rond et harmonieux.

Aujourd’hui, la 5ème génération de la famille (brasserie française indépendante !) perpétue la tradition et innove avec un nouveau packaging et de nouvelles cuvées à découvrir chez nous en exclusivité.

  • Or 8°
    Bière de dégustation idéale à l’apéritif. De type Belgian Strong Ale avec un travail sur le houblonnage (houblon Brewers Gold), la fermentation et la levure. Résultat : une bière parfaitement équilibrée et finement houblonnée pour un moment de gourmandise absolu.
    Œil : Couleur or éclatante, mousse blanche fine et crémeuse.
    Nez : Fin racé, agrumes, épices, fleurs blanches.
    Bouche : Texture fine, sensation douce et crémeuse, saveur légèrement sucrée. Goût de céréales, miel, filet d’amertume, notes de poire cuite poivrée.
  • Humeur de Brasseur 2017 5.7°
    Que pour le look de la bouteille il faut l’acheter ! Superbe bière de collection. Chaque année ça change donc profitez de cette bière ambrée parfaitement équilibrée avec une belle amertume qui séduira tous les palais.
  • Coffret Découverte + 2 Verres: Blonde + Ambrée + Or
    Les 3 bières emblématiques de Jenlain en 75cl accompagné de 2 verres à pied Jenlain de belle facture.
  • Blonde 6.8°
    Avec son amertume légère, cette blonde aromatique de caractère s’apprécie à tout moment de la journée.
    Œil : Couleur jaune bouton d’or. Mousse blanc cassé et crémeuse.
    Nez : Grains, terre, rustique puis fleurs blanches, fruits jaunes, verdure.
    Bouche : Vive, pétillante, beaucoup d’esters apportés par la levure, épices, finale un peu sucrée.
  • Ambrée 7.5°
    La plus ancienne, on pourrait dire l’originelle ! Depuis 1922 c’est LA « Jenlain’s Touch » avec son goût inimitable qui a accompagné nombre de vos (nos) soirées d’adolescents (on ne balancera personne…). A (re)découvrir dans son nouvel emballage, pour un moment de nostalgie que vous apprécierez forcément.
    Œil : Couleur ambrée avec des reflets orangés, limpide. Mousse couleur ivoire, crémeuse, bulles très fines.
    Nez : Malts rôtis, croûte de pain grillé, noisettes, amandes grillées, fève tonka.
    Bouche : Pétillance vive, texture ronde moelleuse. Attaque légèrement sucrée sur le caramel.

 

Poids N/A
DÉCLINAISONS

Ambrée 75cl, Blonde 75cl, Coffret découverte 3x75cl + 2 verres, Humeur du Brasseur 2016 75cl, Humeur du Brasseur 2017 75cl, Or 75cl