BASANDERE: Cidre Demi-Sec Bio

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Cidre demi-sec pur jus très fruité à boire bien frais.

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Emmené par de jeunes producteurs motivés et passionné, le Domaine Bordatto fait revivre de vieilles variétés de pommes pour proposer des fermiers de cidre du Pays Basque hors du commun, des jus de pommes gouteux et des vins AOC Irouleguy, le tout en agriculture biologique. Sur seulement 1ha de vignes et 3.5ha de pommiers, les produits sont authentiques du terroir Basque.

Les variétés de pommes ? Oubliez les pommes du supermarché, partez en voyage avec les variétés locales et anciennes basques : Anisa, Eztika, Eri Sagarra, Mamula, Apez sagarra, Azaou Sagarra, Burdinga, Koko gorria, Koko xuria, Errezila, Eztirotxia, Jinkoa, Gehesia gorria, Geza xurria, Mandoburua, Negu sagarra, Bordelesa, Entzea, Patzulua, Ondo Motxa…

  • BASANDERE 2016 : prononcer « bachandéré »

Basandère est  » la dame sauvage  » dans la mythologie basque. Cidre demi-sec pur jus à boire bien frais à l’apéritif, sur un plat salé/sucré ou un accord mer/terre, ou avec le traditionnel gâteau basque.

 

Poids ND
Contenance

75 cl

Création SERVO